Gastronomia da região promovida em Santarém

Benavente, Azambuja, Salvaterra de Magos, são alguns dos concelhos ribatejanos que estão representados no Festival Nacional de Gastronomia. O certame arranca esta quinta-feira, 19 de outubro, na Casa do Campino de Santarém. O dia do município de Azambuja será a 22 de outubro, de Salvaterra de Magos comemora a sua cultura no dia 25 e Benavente terá oportunidade, três dias depois, de poder mostrar o melhor do seu concelho. Entre 19 e 29 de outubro, a organização disponibiliza 12 tasquinhas tradicionais e um restaurante conceito, o Lucky 13, que representam o melhor que a gastronomia portuguesa tem para oferecer. Além dos restaurantes, dos sabores, temperos, bebidas e aromas, o festival nacional de gastronomia de Santarém é também uma montra para as tradições, música, dança e artistas de cada região representada. Benavente, por exemplo, terá um showcooking de arroz carolino; Salvaterra de Magos levará o rancho folclórico de Foros de Salvaterra e um demonstração de pratos à base de enguia; Azambuja apresenta uma série de produtos como o vinho de Aveiras de Cima, o queijo de cabra da Maçussa, o torricado de bacalhau e até jogos populares. Será, sem dúvida, um evento imperdível. Em 2016, o festival nacional da gastronomia de Santarém recebeu mais de 32 mil visitantes. Para este ano, esperam-se mais de uma dezena de restaurantes típicos, quase 40 artesãos, mais de 60 produtores de vinhos, oito regiões vitivinícolas, oito expositores com doçaria tradicional, 15 agro-produtores, seis municípios da lezíria uma dezena de outros concelhos de região do país, dezenas de grupos de animação, ações de livecooking e provas enogastronómicas. A entrada custa €2.

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